Scoprire il regno della natura da un punto di vista completamente nuovo, passeggiare lungo i prati infiniti dell'Alpe di Siusi, scoprire la straordinaria molteplicità della flora alpina e odorare il profumo dei fiori e delle erbe selvatiche disseminati sui pascoli. Ma "piacere" non significa soltanto assaporare la natura in tutte le sue sfaccettature, bensì anche lasciarsi sedurre dalla varietà gastronomica della regione dell'Alpe di Siusi. Imparare a conoscere le erbe, adoperarle in cucina e gustarle!

Permanenza: 7 pernottamenti
Giorno d'arrivo: Sabato

Prestazioni incluse:

7 pernottamenti

Corso di cucina con le erbe aromatiche
Franz Mulser, premiato cuoco e gestore della malga Gostner Schwaige, oltre a svelarvi alcuni segreti della sua eccellente arte culinaria, vi fornirà informazioni interessanti sulla lavorazione di alcune erbe aromatiche locali.

Escursione "Alla scoperta delle erbe aromatiche" a San Osvaldo
L'escursione vi guiderà all’antico mulino Malenger (narra di ben 500 anni di storia!) fino al maso Puntschieder. E qui durante una breve pausa vi potrete gustare un succo di mela di produzione propria. Poi vi condurremo a S. Osvaldo al maso "Pflegerhof" dove Martha vi guiderà attraverso il suo giardino delle erbe e infine, all'albergo "Gasthof Tschötscherhof" dove potrete assaggiare diversi prodotti a base di erbe aromatiche.

Escursione culinaria e corso di cucina
Perché non visitare l’amena chiesetta di San Valentino? E corredare questa visita con un corso di cucina, durante il quale avrete la possibilità di preparare e degustare deliziosi manicaretti a base di erbe? Durante il corso Marianna vi svelerà i segreti della cucina locale.

Combi Card 3 in 7
In 7 giorni, 3 corse andata/ritorno sull'Alpe di Siusi, utilizzo illimitato del servizio autobus dei dintorni dell’Alpe di Siusi, del Nightshuttle e del servizio trasporti pubblici "Mobilcard Alto Adige".